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課程名稱 |
農業經濟概論
Introduction to Agricultural Economics |
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開課學期 |
103-1 |
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授課對象 |
學程 永續資源學程 |
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授課教師 |
徐世勳 |
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課號 |
AGEC1004 |
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課程識別碼 |
607 10100 |
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班次 |
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學分 |
2 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期三3,4(10:20~12:10) |
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上課地點 |
農經大講堂 |
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備註 |
總人數上限：100人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1031IntroductAGEC103 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本課程為農業經濟導論，主要透過經濟理論與個案實務經驗，探討與農業及3E(經濟、能源、環境)相關議題，具體內容包涵農業生產與農企業管理、農產運銷加值、國際農產品貿易、全球供應鏈、農業政策與法規、資源與環境經濟、食品安全、糧食安全、全球變遷、WTO與FTA等。本課授課方式，包括課堂授課、參訪、播放課程相關影片或DVD、綜合討論，以達教學互動效果。 |
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課程目標 |
1. 充實學生農業經濟理論與實務的專業知識，使學生瞭解全球農業經濟情勢與潮流的脈動。
2. 使學生能活用專業知識，使其具備創新與領導能力。
3. 培養學生持續自我充實的習慣，以面對農業經濟情勢快速變化的挑戰。
4. 培育學生關懷農民、農村再生、全民農業、永續農業及社會公義的胸襟與抱負。
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課程要求 |
包含期中考、期末考、報紙雜誌剪報資料研究心得報告及課堂參與。 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
1. 行政院農委會，「耕耘臺灣 農業大世紀：農業紀實」，台北市，2011。
2. 專題報告老師會準備演講相關資料 於ceiba網頁上供修課同學參閱。
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參考書目 |
專題報告老師會準備專題的相關資料以及老師的簡介。 |
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評量方式
(僅供參考) |
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No. |
項目 |
百分比 |
說明 |
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1. |
期中考 |
30% |
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2. |
期末考 |
30% |
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3. |
出席率及課堂參與 |
20% |
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4. |
期末心得報告 |
20% |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
9/17 |
介紹課程大綱
從「做香腸不見得要自己養豬」談未來農業主要發展趨勢
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第2週 |
9/24 |
演講及影片播放：中華民國農業 (25分鐘)、
台灣農業發展新契機
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第3週 |
10/01 |
10:20~11:10 陳郁蕙老師、
11:20~12:10 演講及影片播放：
被忽略的數位落差：韓國東大門傳奇（徐世勳老師） |
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第4週 |
10/08 |
淺談兩岸花生醬經濟學、台灣農業經濟與兩岸農產貿易 |
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第5週 |
10/15 |
漁業資源的永續發展-以台灣箱網養殖漁業為例（何政仁總經理） |
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第6週 |
10/22 |
我國農業統計入門、農產貿易統計要覽 |
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第7週 |
10/29 |
演講及影片播放：台灣人物誌-陳文郁 (45分鐘)、轉換價值鏈 農業高教出頭天
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第8週 |
11/05 |
自由經濟示範區 -農業加值 |
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第9週 |
11/12 |
參訪：農產運銷公司 |
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第10週 |
11/19 |
期中考 |
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第11週 |
11/26 |
10:20~11:10 吳佳勳 博士、11:20~12:10 黃芳玫 老師
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第12週 |
12/03 |
10:20~11:10 張宏浩 老師 |
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第13週 |
12/10 |
糧食安全與食品安全、農產價格也要反應成本 |
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第14週 |
12/17 |
蘇忠楨老師_畜牧有機廢棄物可以成為綠色能源嗎 |
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第15週 |
12/24 |
我國農業行政組織、農業國際合作 |
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第16週 |
12/31 |
參訪：坪林區農會、鬍鬚茶園 |
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第17週 |
1/07 |
農家所得的提振必需靠地方經濟的活絡
結論與座談 |
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第18週 |
01/14 |
期末考 |